Koksbenodigdheden

Om te zorgen dat alles op rolletjes loopt in de keuken is het handig om gebruik te maken van horeca koksbenodigdheden. Bij Horeca Megastore vindt u professionele koksbenodigdheden die geschikt zijn voor onder andere in een restaurant, café, kantoor, hotel of in uw particuliere keuken. De horeca benodigdheden in ons assortiment zijn voordelig, maar ook van goede kwaliteit. Dit levert een top prijs-kwaliteitverhouding. In ons grote assortiment vindt u onder andere: bakvormen, bakplaten, pannen, bestek, weegschalen, voedselbakken, voorraad rekken, schalen, snijplanken en nog veel meer benodigdheden die ervoor zorgen dat u probleemloos aan het werk kunt in de keuken.

Bakken doet u met de perfecte bakvorm

Als u baksels en broodwaren verkoopt zijn producten als bakvormen onmisbaar in uw horecakeuken. Onze bakvormen zijn geschikt voor muffins, pudding, quiche, vlaaien en gebak. Ook hebben wij steek- en springvormen in ons assortiment. Deze bakvormen zijn in een ronde, ovale, rechthoekige en vierkante vorm verkrijgbaar.

Bakplaten, ovenschotels & braadsledes

Ook essentieel voor bijvoorbeeld het bakken van koekjes en andere lekkernijen zijn bakplaten, braadsledes en ovenschotels.

Wanneer de bakvormen, bakplaten en ovenschotels uit de oven worden genomen zijn deze gloeiend heet. Daarom hebben wij ook zwarte, rode en blauwe ovenhandschoenen opgenomen in ons assortiment. Zo kunt u gemakkelijk en veilig de etenswaren uit de oven halen.

Weegschalen

Tijdens het bakken en koken is het van belang dat er precies met gewicht wordt gewerkt. Daarom is het gebruik van een weegschaal tijdens het bakken geen overbodige luxe. Wij hebben diverse soorten weegschalen in het assortiment. Deze weegschalen zijn zowel digitaal als analoog verkrijgbaar. Ook heeft u de keuze uit weegschalen met verschillende capaciteit, namelijk van 0,5 tot 120 kg.

Patisserie, chocoladevormen, koksbranders, rollers, spuitzakken & spuitmonden

Met de spuitzakken, spuitmondjes, chocoladevormen en meer patisserieproducten van Horeca Megastore zien uw gebakjes er altijd perfect uit. Ook handig voor als u natte gebak bereid, zijn de slagroomapparaten.

Met onze koksbranders kunt u crème brulée karamelliseren, kaastoppings laten smelten of tomaten schillen. Ook kunt u aangebrand voedsel verzachten of vetten op servies schoonmaken en roestvrijstaal kookgerei steriliseren.

Daarnaast is een deegroller bijvoorbeeld in een bakkerij niet te missen! Overigens hebben wij ook korstprikkers en hagelsnijders in ons assortiment.

Bordenrekken

Ook als u specifiek opzoek bent naar een manier om borden op te bergen, zit u hier goed. Bekijk onze bordenrekken voor borden. Deze bordenrekken maken het mogelijk om enorm veel ruimte te besparen. Onze bordenrekken hebben plek voor 6, 9, 12, 18, 21, 48, 52, 60, 84 en 104 borden.  

Pasta maken

Huisgemaakte pasta smaakt natuurlijk beter dan kant en klare pasta. Maar daar heeft u wel de geschikte apparatuur voor nodig. En of u nu opzoek bent naar een handmatige of een elektrische pastamachine, wij hebben het beide in ons assortiment.

Snijden met groentesnijders, snijplanken & messen

Met een professionele groentesnijder bespaart u enorm veel tijd. Bovendien worden de groentes zorgvuldig en evenredig gesneden.

Bepaalde ingrediënten snijdt u toch het liefst met de hand. Daarom hebben wij ook snijplanken en messen in ons assortiment. Wij hebben een zeer diep assortiment aan messen, denk bijvoorbeeld aan de broodmes, dunschiller, koksmes, groentemes, hakmes, uitbeenmes en véél meer.

Na het snijden wilt u de groente en/of fruit ergens opbergen of (tijdelijk) gescheiden houden van de andere ingrediënten. Hiervoor zijn kommen de oplossing! Onze kommen worden onderverdeeld in: beslagkommen, mengkommen en schalen. Deze zijn te krijgen in de materialen glas, polycarbonaat, polypropyleen en RVS.

Horeca pannen

In elke professionele horecaonderneming beschikt de keuken over een tal van pannen voor het klaarmaken van diverse soorten gerechten. Bij Horeca Megastore vindt u professionele pannen van hoogwaardig materiaal. Zo vindt u in ons grote assortiment bijvoorbeeld pannen voor het maken van crêpes, anti-aanbak pannen, koekenpannen, blinis pannen, kookpannen, paellapannen en steelpannen voorzien van thermisch aluminium en nog véél meer. De pannen zijn verkrijgbaar in diverse volumes en afmetingen.

Horeca kleding

In een professionele horecaonderneming is het van belang dat werknemers in de keuken & op de werkvloer netjes gekleed zijn, al zeker in een open keuken wanneer mensen naar binnen kunnen kijken. Koksbuizen, koksbroeken, poloshirts, hoofdeksels, sloven, halterschorten, stropdassen, t-shirts & blouses en meer horeca kleding vindt u bij Horeca Megastore. Naast alle horeca kleding, zijn ook goede schoenen een must in de keuken. Koks hebben namelijk te maken met lange dagen en daarom zijn comfortabele schoenen essentieel. De schoenen voor in de horeca zijn bij ons verkrijgbaar in de maten 36 t/m 47. 

Keuken gereedschap

Bij horeca Megastore vindt u een zeer breed assortiment aan onmisbare artikelen voor de professionele keuken en de thuiskeuken van de hobbykok. U moet hierbij denken aan keuken gereedschap als: 

• Bakspatels
• Blikopeners
• Eiersnijders
• Schuimspanen
• Gardes
• Kookwekkers
• Krabbers
• Kwasten
• Maatbekers
• Maatlepels
• Pannenlikkers
• Pincetten
• Pollepels
• Portioneerlepels
• Raspen
• Tangen
• Zeven
• En nog veel meer... 

Deze producten vindt u onder het kopje keuken gereedschap.

Opbergen in de horeca met voorraadrekken, GN bakken & voedselbakken

Als u een horecazaak heeft, weet u als geen ander dat er veel spullen nodig zijn in de keuken. Al deze spullen zijn onmisbaar maar hebben wel een goede opbergplek nodig. Hiervoor zijn voorraadrekken de ideale oplossing. Deze zijn in verschillende breedtes en dieptes verkrijgbaar.

Voorraadrekken zijn in gebruik perfect te combineren met GN bakken en voedselbakken. Zijn er producten die u aromadicht wilt sluiten, neem dan een kijkje bij onze weckpotten.

Tip! Houdbaarheid bijhouden doet u met onze sticker dispensers. Deze kunt u gemakkelijk op verpakkingen, GN bakken en voedselbakken plakken. 

Sausdispensers

In de horecakeuken worden heel wat sauzen gebruikt. Daarom is het hebben van kwalitatieve sausdispensers essentieel.

Wij verkopen saus knijpflessen in diverse kleuren en inhoudsmaten. De verschillende kleuren zijn enorm handig voor het onderscheiden van alle sauzen. Bovendien hebben wij ook transparante sausflessen in ons assortiment.

Een aantal sauzen dienen warm te worden opgediend. Daarom hebben wij ook een verwarmde sausdispenser in ons assortiment. Dit is een compactere alternatief voor een
bain marie apparaat. Een bain marie neemt nog best wat ruimte in beslag, dus als u alleen een sausje warm wilt houden, is de verwarmde sausdispenser ideaal!

Deze onmisbare keukenhulpjes zijn bij ons ook verkrijgbaar in het materiaal RVS. Dit zijn stevige sausdispensers, die u kunt instellen op de juiste volume. Zo krijgt u elke keer de perfecte dosering saus, bij elk gerecht. Wij hebben deze sausdispensers in allerlei formaten van groot tot klein. Zo vindt u bij ons sausdispensers met meerdere pompen, van 1 pomp tot 4 pompen. Kortom de ideale sausdispenser voor u zit er ongetwijfeld tussen.

thermometers

Digitale of analoog thermometers nodig? Bij ons bent u aan het juiste adres. Zo hebben wij koelcel-, muur-, koeling/vries-, diepvries-, zak-, oven-, braadvlees-, koffiemelk-, vlees-, kern-, infrarood - en voedselthermometers in ons assortiment.

Bonnenhouders

Werkt u nog met bonnen? Dan zijn bonnenhouders zeer handig voor een zo overzichtelijk mogelijk manier van werken. Zo hebben wij bonnenhouders met een lengte van 45, 61, 91 en 122 cm in ons assortiment.

Advies nodig over koksbenodigdheden 

Wilt u meer informatie over onze professionele koksbenodigdheden of heeft u hulp nodig bij het kiezen van een geschikt keukengereedschap voor uw horecaonderneming? Neem contact met ons op en wij helpen u graag.