CS 7476.0010
Breed 33 - Diep 53 cm
Geschikt 1x GN 1/1
Bain Marie elektrisch bekijken€ 116,00
€ 90,00
Bartscher 200230
Breed 33 - Diep 54 cm
1/1 GNBain Marie elektrisch bekijken€ 147,00
€ 115,00
Buffalo L 371
Breed 34 - Diep 58 cm
Maat 1/1 GNBain Marie elektrisch bekijken€ 129,95
€ 123,00
Bartscher Model 200240
Breed 34 - Diep 59 cm
1/1 GNBain Marie elektrisch bekijken€ 159,00
€ 124,00
Saro HD 100
Breed 28 - Hoog 29 cm
WorstenwarmerBain Marie elektrisch bekijken€ 199,80
€ 138,00
Bartscher 200232
Breed 33 - Diep 54 cm
2x 1/2 GN containersBain Marie elektrisch bekijken€ 179,00
€ 140,00
Olympia CM 266
Breed 63 - Diep 35 cm
Maat 1/1 GNBain Marie elektrisch bekijken€ 149,95
€ 142,00
Bartscher 200233
Breed 33 - Diep 54 cm
Met 3x 1/3 GN containersBain Marie elektrisch bekijken€ 195,00
€ 152,00
Buffalo L 310
Breed 34 - Diep 61 cm
Maat 1/1 GNBain Marie elektrisch bekijken€ 169,95
€ 153,00
Bartscher 200207
Breed 35 - Diep 55 cm
Inzetbak 1/1 GNBain Marie elektrisch bekijken€ 215,00
€ 168,00
Buffalo S 007
Breed 34 - Diep 58 cm
2x 1/3 GN + 2x 1/6 GNBain Marie elektrisch bekijken€ 209,95
€ 178,00
Saro BMH 210
Breed 33 - Hoog 29 cmBain Marie elektrisch bekijken€ 267,30
€ 184,00
Buffalo S 047
Breed 34 - Diep 61 cm
Inclusief GN BakkenBain Marie elektrisch bekijken€ 219,95
€ 187,00
Buffalo S 077
Breed 34 - Diep 56 cm
Incl. 2 potten 5 literBain Marie elektrisch bekijken€ 209,95
€ 189,00
Bartscher 115129
Breed 36 - Diep 22 cmBain Marie elektrisch bekijken€ 236,00
€ 189,00
Bain Marie Hotpot
Breed 21 - Hoog 32 cm
Inhoud 3,5 literBain Marie elektrisch bekijken€ 265,00
€ 212,00
Au-bain-Marie elektrisch
De elektrisch au-bain-marie methode wordt toegepast om voedsel te verwarmen of warm te houden tot maximaal tegen het kookpunt. Water wordt niet warmer dan maximaal 100°C, zodat uw gerechten nooit aan de kook kunnen raken. Het grote voordeel van de elektrische bain-marie bakken is dat u de temperatuur traploos kan instellen zodat uw product precies op de juiste temperatuur is en blijft. Zo zet u uw gasten heerlijke maaltijden voor die perfect op temperatuur zijn en blijven. Ideaal voor bijvoorbeeld eten tijdens een feestje.
Elektrische au-bain-marie bakken: ideale combinatie van traditioneel en modern
Au-bain-marie is een eeuwenoude techniek om voedsel te verwarmen of warm te houden. In een ver verleden moest men water verwarmen in een grote pan, waarin een kleinere pan of schaal geplaatst kon worden om zo het voedsel erin te verwarmen of op temperatuur te houden. Dit was een tijdrovend proces, dat vaak onnodig ingewikkeld was. Gelukkig bieden de elektrische au-bain-marie bakken van Horeca Megastore de oplossing. U heeft geen aparte bakken of schalen meer nodig en verwarmt de elektrische au-bain-marie bakken zonder dat u hiervoor een kookplaat nodig heeft. Zo kunt u op een traditionele manier voedsel bereiden met het gemak van tegenwoordig.
Heeft u vragen? Neem contact met ons op!
Voedsel verwarmen met behulp van elektrische au-bain-marie bakken is een nog vrij onbekende techniek. Heeft u vragen over deze nieuwe kooktechniek of over een van onze andere producten? Wij beantwoorden deze vragen graag als u belt naar 088 26 00 400.