Warmtelampen of bruggen zijn onmisbaar in de horeca keuken. Professionele warmhoudlampen of bruggen zorgen ervoor dat uw gerechten warm en goed op temperatuur blijven. Een brug heeft meestal infrarood licht. De merken Bartscher en Buffalo hebben draagbare bruggen met twee infraroodlampen die ideaal zijn voor catering gebruik. Een warmhoudlamp of brug is een onmisbaar item in de horeca keuken.