Bartscher | 9 pizza's Ø 33 cm | 2002150

Bartscher horeca pizzaoven ET 105 voorzien van ovenverlichting en een schakelaar om boven- en onderwarmte apart te schakelen

Knapperige luchtighe bodem - verse en malse topping:
met de pizzaoven van Bartscher slaagt iedere pizza!
Het geheim ligt in de naar wens aanpasbare boven- en onderverhitting.
Terwijl de bodem op de hitte chamottesteen bij ca. 400 graden knapperige krokant wordt gebakken, garen de toppings langzaam en voorzichtig dankzij de lagere bovenhitte. Zo blijft de topping mooi mals en sappig.

Of u nu af en toe een pizza, flammküchen of baguettes serveert of eigenaar bent van een pizzeria met hoge en doorloopsnelheden: Bartscher heeft de juiste oven voor u! Van het compacte instapmodel CT 100 via de pizzaoven NT 622VS met volledige chamotte-ommanteling tot en met het highend-product ET 205 met een capaciteit van 2x 9 pizza's. Alle pizza-ovens zijn geschikt voor dagelijks professioneel gebruik.

Veilig in het gebruik, eenvoudig te bedienen, betrouwbaar bij het bakken, en bovendien energiebesparend. Tevens kunt u uit ons kwalitatief hoogwaardig accessoireassortiment deegkneed- en uitrolmachines, passende onderstellen, schuivers en rollers kiezen.

Met Bartscher beschikt u over de perfecte horeca apparatuur om elke pizza tot een genot te maken.

Buon Appetito!

• Extra grote bakkamer voor 9 pizza's Ø 33 cm
• Hittebestendige bodemsteen
• Behuizing: verzinkt staalplaat, gelakt
• Deur: CNS 18/10
• Ovenruimte: B 1050 x D 1050 x H 150 mm
• 9 Pizza's van Ø 33 cm
• Schakelaar apart voor boven- en onderwarmte
• Temperatuur tot 450 °C
• Ovenverlichting
• Vermogen: 12,0 kW / 3 NAC 400 V
• Afmetingen: B 1310 x D 1270 x H 420 mm
• Gewicht: 143 kg

2 jaar garantie